| 海外ビールの地域別特徴 （各地域のページにリンクしてます) | |||||||
| 国地域 | イギリス・アイルランド | ベルギー | デンマーク・オランダ | ドイツ・チェコ・オーストリア、フランス・ヨーロッパ及び周辺 | オーストラリア・アジア | アメリカ・中南米 | 日本 |
| 特徴 | ギネスに代表される」黒ビールや、カラメル臭のあり上面発酵のエールタイプのビールが多く輸入されている。ヌル目の温度でちびちびやりたい。 | トラピストビール、アビィビール、ランビックビール、小麦ビールなど個性豊かな上面発酵のエールタイプのいろいろなビールがある。日本の基準ではいずれも発泡酒だが値段はすごく高い。ベルギーのビールはそれ自体がビールの種類に近いのでベルギーのビールでなく、ベルギービールと紹介したい。 | ハイネケン、グローリッシュ、ツボルク、カールスバーグのいずれも大企業が生産し世界中で飲まれているグリー系のボトルに入り、ホップの香りのいい軽いラガービールでイメージが似ている。 | ドイツのビールはビール純粋令により麦とホップしか原材料として認められていない。ラガーのほか小麦を使ったビールも多い。チェコは世界中ビールの主流となっているピルスナータイプの発祥の国。そのヨーロッパや、その周辺国にも個性的なビールが多い。 | オーストラリアのビールは 軽いラガー、乾いた空気に合いそうなビール。アジアのビールはヨーロッパのピルスナーを意識したものが多いが、それぞれの風土に合うようにアレンジされている。 | バドワイザー、ミラー、クアーズに代表される大企業の大量生産、米や、コーンの副原材料を多く使い軽く、水っぽく、甘い香りのするのが本来のアメリカンビール。これはこれでおいしいのだが、日本の基準ではそのままでは発泡酒になるためか、バドワイザーは麦芽を増やしてOEM生産、クアーズ、ミラーのオリジナルは売られていないので本来のアメリカンビールは日本で飲めない。また、これらとは別に、小資本のマイクロブリュワリーが作る個性的なビールもある。中南米のビールはコロナの代表される軽いさっぱりしたビールが多い。 | ピルスナーを意識しているが、少しマイルドで質感の柔らかなビールが日本のビールの中心。 |
| 主要銘柄 |
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アサヒ スーパードライ★★★ キリン 一番搾り  ★★★★キリン ラガー  ★★★キリン クラシックラガー  ★★★★サッポロ 黒ラベル  ★★★★★サッポロ エビス  ★★ サントリー ザ・プレミアムモルツ ★ サントリー モルツ★★★ |
